一、番茄炒虾仁的家常做法家常做法，色香味俱全，简单易操作！

番茄开胃解腻，富含丰富的营养，虾，肉质松软易消化，虾中的虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。 番茄和虾仁是主角，用点青椒去点缀，瞧上去好看，提起你的食欲。

主料：

虾100g;西红柿350g;青椒50g;

辅料：

油适量；盐适量；白砂糖适量；小葱适量；姜适量；大蒜适量；

步骤1：

备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。

步骤2:

大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。

步骤3:

热油锅里放葱姜蒜末炝锅。

步骤4:

紧跟就将大虾仁投下去。

步骤5:

虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿。

步骤6:

翻炒青椒和西红柿。

步骤7:

炒变色加盐调味。

步骤8:

加点糖提鲜。

步骤9:

加半勺高汤，翻炒均即可出锅。

二、如何做出一碗好喝的紫菜汤

紫菜汤真是简单美味的家常菜~

食材：

紫菜、鸡蛋1个、西红柿半个、海米、鸡毛菜、盐、胡椒粉、香油、小葱

步骤：

1、西红柿切片，紫菜洗干净，鸡蛋搅匀备用。

2、锅中水烧开，将紫菜、西红柿、海米、鸡毛菜放入煮开的热水中煮至沸腾。

3、将西红柿、紫菜、海米、青菜用漏勺捞入碗中。碗中加入盐、胡椒粉。

4、火调最小，使水面平静，这样蛋花不会被沸水冲散。将蛋液以转圈圈的细线形式均匀打入锅中，形成漂亮的蛋花。

5、开下大火将鸡蛋煮熟，时间很短，注意留意蛋花状态。

6、将蛋花倒入碗中，撒点小葱、香油即可。

那么简单，收藏去做做哦~

三、最简单的做紫菜汤的步骤

四、紫菜汤的简单做法

紫菜汤的简单做法
材料
主料：干紫菜25克，

调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克

做法
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；

2.把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；

3.将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。


小诀窍
健康提示：

此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。


材料
冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉

做法
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。


2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。


3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。


4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
先把紫菜用温水泡一下，因为里面可能带有小沙粒，把紫菜从水里捞出，直接放到锅里，加适量水煮开，打上个鸡蛋，放点香菜，放少许盐，就ok，出锅了。
简单吧！