紫菜蛋花汤营养 紫菜蛋花汤的营养价值
作者:admin789 | 分类:营养 | 浏览:1622 | 日期:2022年11月18日紫菜蛋花汤是一道简单易做、口感清爽的汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。本文将为您详细介绍紫菜蛋花汤的营养价值。
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紫菜蛋花汤的营养价值
1、紫菜是一种富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的海藻。其中,蛋白质的含量比牛奶高出近两倍,是一种优质的蛋白质来源。此外,紫菜富含维生素A、B、C、E等多种维生素,其中维生素B12的含量特别高,是素食者的重要来源。此外,紫菜还含有钙、铁、锌、硒等多种矿物质,有助于增强免疫力、促进骨骼发育和保持身体健康。
2、蛋花是指将鸡蛋打散后,加入适量水或汤中煮成的蛋块。蛋花是一种低脂、高蛋白的食品,富含人体所需的氨基酸和微量元素。其中,卵磷脂是蛋花中的主要成分之一,能够提高大脑的思维能力和记忆力,预防老年痴呆症。此外,蛋花还富含维生素B2、B6、B12等多种维生素和钙、铁、锌等多种矿物质,有助于增强身体免疫力和促进骨骼发育。
3、紫菜蛋花汤的制作方法简单易行,适合各个年龄段的人群食用。制作过程中,将紫菜和蛋花与清汤或鸡汤一起煮沸,直至汤汁变浓稠即可。不仅口感鲜美,而且营养均衡,是一道非常适合健康饮食的汤品。
紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品,其中的主要食材紫菜和鸡蛋都是人们日常饮食中常见的食材。下面我们来详细了解一下紫菜蛋花汤的营养表。
首先是紫菜。每100克紫菜中的营养成分如下:
营养成分 含量
热量 35千卡
蛋白质 10克
脂肪 0.5克
碳水化合物 51克
膳食纤维 0.7克
维生素A 0.06毫克
维生素B1 0.1毫克
维生素B2 0.4毫克
维生素B6 0.1毫克
维生素C 0.1毫克
维生素E 0.1毫克
钙 1,000毫克
铁 28毫克
锌 2.6毫克
可以看出,紫菜富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养成分,是一种非常健康的食物。
其次是鸡蛋。每个鸡蛋中的营养成分如下:
营养成分 含量
热量 78千卡
蛋白质 6克
脂肪 5克
碳水化合物 0.6克
维生素A 84微克
维生素B1 0.04毫克
维生素B2 0.2毫克
维生素B6 0.05毫克
维生素C 0毫克
维生素E 1.2毫克
钙 28毫克
铁 0.8毫克
锌 0.5毫克
可以看出,鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是一种非常营养的食品。
最后是紫菜蛋花汤的营养成分。一份紫菜蛋花汤(约200克)中的营养成分如下:
营养成分 含量
热量 40千卡
蛋白质 5克
脂肪 2克
碳水化合物 2克
维生素A 30微克
维生素B1 0.05毫克
维生素B2 0.3毫克
维生素B6 0.1毫克
维生素C 2毫克
维生素E 0.5毫克
钙 50毫克
铁 1.5毫克
锌 0.8毫克
可以看出,紫菜蛋花汤富含蛋白质、维生素和矿物质,热量和脂肪含量较低,是一道非常健康的汤品。
紫菜蛋花汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。其中,紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质,蛋花富含蛋白质、卵磷脂和多种维生素和矿物质。二者搭配在一起,不仅味道更佳,而且营养价值更高。因此,紫菜蛋花汤是一道非常健康、美味的汤品,值得大家尝试。