一、紫菜经过烘烤后烤紫菜什么样子最好

最好的紫菜烤制完成后颜色深墨绿色，看上去光泽饱满油亮，闻上去有海苔的浓郁香味，柔韧性好，卷的时候不易折断，入口嫩脆易咀嚼。

一般最好的紫菜产量比较少，价格要比一般的紫菜贵，中等中等偏上的很好购买口感也不错。可以去选好一点的品牌渔禾岛、万紫汇，购买你需要什么样的等级。

二、烤紫菜的做法

三、烤紫菜怎么做

原料：无沙紫菜20克

调料：麻油15克、白芝麻1大勺、盐1/4小勺。


做法：

1、无沙紫菜用剪刀剪成小块。


2、找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀。
3、再把白芝麻和盐加进去拌匀。


4、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上

5、放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟

6、取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软

烹饪小技巧：
1、烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高，以防烤焦，家中如果没有烤箱，可以将拌好的紫菜放入炒锅，用中小火来干炒。


2、紫菜酥如果保存不当回软的话，再放入烤箱用低温烘烤几分钟就可以恢复酥脆的口感。
烤紫菜脆片
用料  
寿司紫菜    n张    
好侍百梦多咖喱    小半块    
橄榄油    2勺    
生抽    1勺    
醋    半小勺    
糖    一勺    
蜂蜜    三勺    
白芝麻    适量    
烤紫菜脆片的做法  
先调好抹料：小半块咖喱加少许水微波炉30秒溶化后，加两勺生抽 一勺白糖 半小勺醋 两勺橄榄油 三勺蜂蜜，搅拌均匀后放置一边。


取三张寿司紫菜：先铺一张寿司紫菜于菜板然后涂抹调制好的酱汁，然后接着铺一层涂抹酱汁，最后再铺一层。

三层铺好后用刀切小块整齐的摆放在于烤盘中，表层撒上白芝麻。
烤箱中层 上下火 140度 12分钟

四、手卷寿司🍣

[cp][米奇比心][米奇比心][米奇比心]手卷寿司[给你小心心][给你小心心][给你小心心]

食材:

大米、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、泡菜、鸡蛋、豌豆苗、紫菜[中国赞][中国赞][中国赞]

做法：

[微风]1、大米洗净后浸泡30分钟，然后放入电饭锅蒸熟，再拌入寿司醋；

[微风]2、胡萝卜，黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话，可以再准备些豌豆苗；

[微风]3、鸡蛋打散煎成蛋饼，再切条备用.⚡⚡

[微风]4、紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上，再放入泡菜，胡萝卜，黄瓜，豌豆苗，蛋皮，最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了。[馋嘴][馋嘴][/cp]