一、小炒肉的美味做法，喜欢做饭的妈妈们马住啦

清炒小炒肉&硬炒断生法

特色：质软、色浅、爽口、清香、不油腻

步骤：

1.将购买回的五花肉，刮净茸毛，泡净血污

2.带皮切成薄薄的长方片，放入炒锅煸炒断生

3.加入葱片、姜丝，滴浸香醋速炒几下翻炒出香味

4.放生抽、盐等调味品，煎至入味

5.放入长青尖椒块，翻炒几下即可

葱爆小炒肉&急火短炒法

特色：质软、色清、葱香、味浓，食后盘底无汁，只有浮油一层

步骤：

1.将购买的五花肉处理干净，切成骨牌长的片

2.葱白切6、7厘米长的段

3.炒锅加食用油烧至6成热，将肉片和大葱一起放入锅中，大火快速翻炒

4.待肉片爆至刚出油时，倒入香醋、料酒，白糖、姜丝继续翻炒

5.最后浇入用鸡汤兑成的清色味汁，再翻炒几下使汁裹住原料即可

香辣小炒肉&熟炒辣烹法

特点：质柔有劲、色红发亮、香辣味浓，下酒配饭最佳

步骤：

1.将处理干净的带皮五花肉切成大方块

2.煮锅中加入清水，放入肉块，炖煮至8成熟时捞出

3.将肉块捞出后放入冷水中浸泡至肉白无色，再捞出切成条

4.在辣椒油中先加入调味品（不放酱油）搅拌均匀成香辣汁

6.倒入肉条迅速翻炒，烹入香辣汁翻炒几下

7.放入绿色蔬菜段，找好口味即可出锅

酱香小炒肉&走油滑炒法

特点：质软片薄、酱香味浓、主副可吃

步骤：

1.将处理干净的带皮五花肉切成柳叶片

2.五花肉加湿淀粉、鸡蛋、精盐、酱油搅拌均匀

3.炒锅中倒入多一些食用油，待油四成热时放入腌制的肉片滑油后捞出

4.锅中留底油少许，放入姜丝、葱丝、滴醋烹出香味

5.下白糖、甜面酱、黄酱炒出酱香味

6.倒入肉片、木耳、黄花菜段、草菇片速炒出锅即成

7.吃的时候，将生葱丝、面酱、肉片放入蒸熟的夹层饼里即可

糟煎小炒肉&慢火煎焖法

特色：质软、色艳、香糟味浓

步骤：

1.取带皮的猪软五花肉处理干净，切成锅板厚的大片

2.入炒锅用旺火速炒断生，烹醋

3.投入葱段、姜片、绿色尖椒段翻炒几下

二、三国人物大全•孙吴人物•特产、花草名木

特产

1.《吴书》曰：“（张）纮见楠榴枕，爱其文（理），为作赋。”

2.诸暨永安出御丝，《御览》八百十四。

3.虾蟆石砚。《方舆胜览》载：“吴陆逊守峡，备蜀于此。西陵峡，在州西北二十里，三峡之一。赤矶，在州西北五里，陆逊以虾蟆石堪为砚，步阐筑城之所，其水东合大江。”

4.酃湖酒、渌水酒。“乃有荆南乌程，豫北竹叶。”盛弘之《荆州记》曰：“渌水出豫章康乐县，其间乌程乡，有酒官，取水为酒，酒极甘美，与湘东酃湖酒，年常献之，世称酃渌酒。”《吴地理志》曰：“吴兴乌程县。酒有名。”

5.竹叶清、九酝酒。张华《轻薄篇》曰：“苍梧竹叶清，（南郡）宜城九酝酒。”

6.沙洛酒、（豫章）邬乡酒、（乌程）若下酒。《吴录》曰：“湘川酃陵县水以作酒，有名，吴兴乌程县若下酒，有名。”邹阳《酒赋》曰：“醪醴既成，绿瓷既启。又曰：“其品类则沙洛渌酃，邬乡若下。齐公之情。”《吴录•地理志》曰：“湘东酃（县），以为酒，有名。”

7.汉晋岭南女儿红。《南方草木状》、《女酒》：“草曲，南海多矣。酒不用曲糵，但杵米粉，杂以众草叶，治葛汁涤溲之，大如卵，置蓬蒿中，荫蔽之，经月而成。用此合糯为酒，故剧饮之，既醒，犹头热涔涔，以其有毒草故也。南人有女，数岁即大酿酒，即漉候冬，陂池竭时，寘酒罂中，密固其上，瘗陂中，至春潴水满，亦不复发矣。女将嫁，乃发陂取酒以供贺客，谓之女酒，其味绝美。”

8.《方舆胜览》：“海外琼州琼山，在本县，有琼山、白玉二村。其石皆白似玉而润，种藷菜特美，所产槟榔，其味尤佳。州以此而得名。”《方舆胜览》：“琼人以槟榔为命，其产于琼山者，最良。岁过闽广者，不知其几。非槟榔之利，不能为此一州也。”

9.柔金。张勃《吴录》：“象林海中有小洲，生柔金，自北南行三十里，有西属国人，自称汉子孙，有铜柱，汉之疆场之表。”

10.《杜阳杂编》：“南昌国有紫海，水色如烂椹，可以染衣，其鱼龙、龟鳖、砂石、草木无不紫色。”

11.蜜香纸。《南方草木状》：“蜜香纸以蜜香树皮叶作之，微褐色有纹，如鱼子极香而坚韧，水渍之不溃烂。泰康五年大秦献三万幅，常以万幅赐镇南大将军，当阳侯杜预令写所撰，春秋释例及经传集解以进，未至而预卒诏，赐其家令藏之。”

12.（嘉禾元年）冬十月，魏辽东太守公孙渊遣校尉宿舒、阆中令孙综称藩於权，并献貂马。权大悦，加渊爵位。

13.《江表传》曰：“是岁魏文帝遣使求雀头香、大贝、明珠、象牙、犀角、玳瑁、孔雀、翡翠、斗鸭、长鸣鸡。”

14.士燮每遣使诣孙权，致杂香细葛，辄以千数，明珠、大贝、流离、翡翠、玳瑁、犀、象之珍，奇物异果，蕉、邪、龙眼之属，无岁不至。壹时贡马凡数百匹。权辄为书，厚加宠赐，以答慰之。

15.《异物志》曰：“火齐如云母，重沓而可开，色黄赤，似金，出日南。赪，赤也。丹，丹砂也。出山中，有穴。禹贡荆州贡丹。玑珠属也。朱崖出珠金华采者。银朴，银之在石者。紫贝，以色言之。流黄，土精也。”

16.《楚辞》曰：扈江蓠，海苔，生海水中，正青，状如乱发，乾之亦盐藏，有汁，名曰濡苔，临海出之。

17.《扶南传》曰：“涨海中有盘石，珊瑚生其上。玲珑，明貌。”

花草名木

18.嵇含《南方草木状》：“枫香树似白杨叶圆，而岐分有脂而香，其子大如鸭卵，二月华发乃著实。八九月熟曝乾可烧，惟九真郡有之。”

19.《南方草木状》：“桄榔树似栟榈实。其皮可作绠，得水则柔韧，彼人以此联木为舟，皮中有屑如面多者，至数斛食之与常面无异，木性如竹，紫黑色有文理。工人解之以制奕枰，出九真交趾。”

20.《南方草木状》：“诃梨勒树似木梡。花白，子形如橄榄，六路皮肉相著可作饮，变白髭发令黑出九真。”张仲景《金匮要略•呕吐哕下利》：“下利气者，当利其小便。气利，诃黎勒散主之。”

21.《南方草木状》：“荆（木），宁浦有三种。金荆可作枕，紫荆堪作床，白荆堪作履，与他处牡荆、蔓荆全异。又彼境有杜荆，指病自愈节不相当者，月晕时刻之，与病人身齐等置床下，虽危困亦愈。”

22.《南方草木状》：“榼藤依树蔓生如通草藤也。其子紫黑色，一名象豆。三年方熟，其壳贮药，历年不坏，生南海，解诸药毒。”

23.《南方草木状》：“抱香履抱木生于水松之旁，若寄生然极柔弱。不胜刀锯乘湿时刳而为履，易如削瓜，既乾而韧不可理也。履虽猥大而轻者，若通脱木风，至则随飘而动，夏月纳之可禦湿蒸之气。出扶南大秦诸国，泰康六年扶南贡百双，帝深叹异然哂其制作之陋，但置诸外府以备方物而已。”按东方朔《琐语》曰：“木履起于晋文公，时介之推逃禄自隐抱树而死。公抚木哀叹，遂以为履。每怀从亡之功，辄俯视其履曰：悲乎足下。足下之称亦自此始也。”

24.都夷香。《郭宪·洞冥记》：“都夷香，如枣核，食一颗则历月不饥。以粒如粟米许投水中，俄而满大盂也。”

25.《荃靡香》：“波祇国亦名波弋国献神精香草，亦名荃蘼，一名春芜。一根百条，其间如竹节柔软，其皮如丝，可为布，所谓春芜布，亦名香荃布，坚密如冰纨也。握一片，满室皆香；妇人带之，弥月芬馥。”

26.嵇含《南方草木状》：“蜜香、沈香、鸡骨香、黄熟香、鸡舌香栈香、青桂香、马蹄香。案此八物，同出于一树也。交趾有蜜香树，干似柜柳，其花白而繁，其叶如橘。欲取香伐之，经年，其根、干、枝节各有别色也。木心与节坚黑，沈水者为沈香；与水面平者为鸡骨香；其根为黄熟香；其干为栈香；细枝紧实未烂者为青桂香；其根节轻而大者为马蹄香；其花不香，成实乃香，为鸡舌香，珍异之木也。”

27.任昉《述异记》：“紫朮香，一名红兰香，一名金桂香，亦名麝香。草出苍梧桂林上郡界，今吴中有麝香草，似红蓝而甚芳香。”

28.南海山出千步香，佩之香闻于千步也。今海嵎有千步草，是其种也。叶似杜若，而红碧间杂。贡籍曰：“南郡贡千步香。”

29.《酉阳杂俎》：“龙脑香树出婆利国，婆利呼为固不婆律，亦出波斯国。树高八九丈，大可六七围，叶圆而背白，无花实。其树有肥有瘦瘦者，婆律膏香，一曰瘦者出龙脑香，肥者出婆律膏也。在木心中断其树，劈取之，膏于树端流出，斫树作坎而承之，入药用别有法。”

30.安息香树，出波斯国，波斯呼为辟邪树。长三丈，皮色黄黑，叶有四角，经寒不凋，二月开花，黄色，花心微碧，不结实，刻其树皮，其胶如饴，名安息香。六七月坚凝，乃取之，烧通神明、辟众恶。

31.沈香出交趾，以诸香草合和蜜调，如薰衣香，其气温黁自有一种，意味然微昏钝。

32.思劳香出日南，如乳香，历青黄褐色，气如枫香，交趾人用以合和诸香。

33.排草出日南，状如白茅，香芬烈如麝香，亦用以合香，诸草香无及之者。

34.繁蔚芳蓠，隐蔼水松。蓠，江蓠，香草也，似水荠。水松，药草名也。

35.《汉书·音义》曰：“揭车，香草也。”

36.石叶香。魏文帝时，腹题国贡，状如云母，可以辟疫。

37.《异物志》曰：藿香，交趾有之。豆蔻，生交趾，其根似姜而大，从根中生，形似益知，皮壳小厚，核如石榴，辛且香。蒳，草树也，叶如栟榈而小，三月采其叶，细破，阴乾之，味近苦而有甘，并鸡舌香食之，益美。

38.姜汇大如累，气猛，近於臭，南土人捣之以为齑。菱，一名廉姜，生沙石中，姜类也。其果大，辛而香，削皮，以黑梅并盐汁渍之，则成也，始安有之。

39.《异物志》曰：“栟榈，棕也，皮可作索。枸桹，树也，直而高，其用与栟榈同。栟榈，出武陵山。

40.枸根出广州。木绵树高大，其实如酒杯，皮薄，中有如丝绵者，色正白，破一实，得数斤。广州、日南、交趾、合浦皆有之。

41.杬，大树也，其皮厚，味近苦涩，剥乾之，正赤，煎讫，以藏众果，使不烂败，以增其味，豫章有之。

42.杶栌，二木名，文，文木也。材密致无理，色黑，如水牛角，日南有之。

43.欀木，树皮中有如白米屑者，乾捣之，以水淋之，可作饼，似面，交趾、卢亭有之。

44.桢栌，二木名。刘成曰：“平仲之木，实白如银。君迁之树，子如瓠形。”

45.松梓，二木名。古度树也，不华而实，子皆从皮中出，大如安石榴，正赤，初时可煮食也，广州有之。南榴，木之盘结者，其盘节文尤好，可以作器，建安所出最大长也。相思，大树也。材理坚，邪斫之，则文，可作器，其实如珊瑚，历年不变，东冶有之。

46.《十洲记》谓：“东海中五百里，有（传说级）不死草、返魂树，此固秦皇、汉武所以纵其侈心求之，而不得也。”

47.九嶷山《土产考》：“木之属，有槠木、沉杉。”

48.《神异记》谓：“九疑山中，其路皆松竹，下有青涧，生黄色莲花，香气盈谷。菖蒲涧，在舜源峰下，中多九节菖蒲，取服之，神气清爽。昔传遇一人，高二丈，通体毛长寸馀，问所往，曰：九疑有九节菖蒲，当采服之。语顷，莫知所之。”

49.《神镜记》：“九疑山半皆植松竹，夹路有清涧，生黄色莲花，香气盈谷。又有九井，昔何侯炼丹于此。汲一井则九井皆动。山麓有大湖，湖中有禽，大如雁，锦毛长六尺。又有石洞，左右有石人，如冠剑而立。”

50.《三国志》：“有鬼目菜生工人黄耇家，依缘枣树，长丈馀，茎广四寸，厚三分。又有买菜生工人吴平家，高四尺，厚三分，如枇杷形，上广尺八寸，下茎广五寸，两边生叶绿色。东观案图，名鬼目作芝草，买菜作平虑草，遂以耇为侍芝郎，平为平虑郎，皆银印青绶。”

51.《异物志》曰：“筼筜，生水边，长数丈，围一尺五六寸，一节相去六七尺，或相去一丈。庐陵界有之。”

52.始兴以南，又多小桂，夷人绩以为布葛。箖菸，是袁公所与越女试剑竹者也。

53.桂竹，生於始兴、小桂县，大者围二尺，长四五丈。箭竹，细小而劲实，可以为箭，通竿无节，江东诸郡皆有之。

54.射筒竹，细小通长，长丈馀，亦无节，可以为射筒，筒及由梧竹，皆出交趾、九真。

55.篻竹，大如戟槿，实中劲强，交趾人锐以为矛，甚利。簩竹，有毒，夷人以为觚，刺兽，中之，则必死。

56.《异物志》曰：“馀甘，如梅李，核有刺。初食之，味苦，后口中更甘。高凉、建安皆有之。”

57.榴，榴子树也。出山中，实亦如梨，核坚，味酸美，交趾献之。

58.《异物志》曰：“火齐如云母，重沓而可开，色黄赤，似金，出日南。”

59.《水经》曰：东海中有山焉，名曰度索，上有大桃，屈盘三千里。桂生苍梧交趾合浦以南山中，所在丛聚，无他杂木也。其枝叶皆辛。木丛生曰灌。琼树，生其华蕊，仙人所食，令人长生。

60.《尔雅》曰：纶，似纶。组，似组，东海有之。紫，紫菜也，生海水中，正青，附石生，取乾之，则紫色，临海常献之。

61.绛，绛草也，出临贺郡，可以染。食葛，蔓生，与山葛同，根特大，美於芋也，豫章间种之。

62.石帆，生海屿石上，草类也，无叶，高尺许，其华离娄相贯连，虽无所用，然异物也。死则浮水中。人於海边得之，希有见其生者。

63.水松，药草，生水中，出南海交趾。东风，亦草也，出九真。

64.（千年传统）扶留，藤也，缘木而生，味辛，可食槟榔者，断破之，长寸许，以合石贲灰，与槟榔并咀之，口中赤如血，始兴以南皆有之。

65.《尚书·禹贡》曰：包匦菁茅。菁茅，生桂阳，可以缩酒，给宗庙，异物也，重之。是故既包裹，而又缠结之。一曰，匦，柙也。

66.王逸《楚辞注》曰：留夷，香草。布结缕，郭璞曰：结缕蔓生，如缕相结。

67.攒戾莎；司马彪曰：戾莎，莎名也。揭车衡兰，应劭曰：揭车，一名{艹乞}舆，香草也。

68.槁本射干，郭璞曰：槁本，槁茇也。司马彪曰：射干，香草也。茈姜蘘荷，张揖曰：茈姜，子姜也。茈音紫。

69.葴持若荪，如淳曰：箴音针。韦昭曰：持音惩。张揖曰：箴持，阙。若，杜若。郭璞曰：荪，香草也。

70.鲜支黄砾，司马彪曰：鲜支，支子也。张揖曰：皆香草也。蒋苎青薠。张揖曰：蒋，菰也。苎，三棱也。郭璞曰：苎音杼。布濩闳泽，延曼太原。

71.豫章女贞，张揖曰：“女贞木，叶冬不落。长千仞，大连抱。”

三、吗紫菜烙馍的做法步骤图吗紫菜烙馍怎么做

四、紫菜能做这神马菜

如题…当然除了紫菜蛋汤…紫菜包饭蛋花紫菜汤寿司~