紫菜炒肉的做法 紫菜炒瘦肉
作者:admin789 | 分类:做法 | 浏览:657 | 日期:2022年11月18日一、黄瓜炒肉的做法
脆嫩的黄瓜，搭配适口的五花肉。又是一道下饭的“利器”。
By 过眼云烟yjr
用料
黄瓜 1-2根
五花肉 100克
洋葱 半个
大蒜 1瓣
姜 5片
干辣椒 3-5个
油 适量
生抽 10㎖
老抽 5㎖
糖 1克
胡椒粉 少量
味精 1克
做法步骤
1、黄瓜切菱形片，洋葱切菱形片。
2、五花肉切均匀的片。
3、姜蒜切片，干辣椒切段。
4、炒锅点火入油滑热，入五花肉慢火煸炒出油，入姜蒜干辣椒继续炒香。
5、调入老抽，生抽，十三香，糖增色增香。继续炒至花肉微焦黄。
6、下入洋葱炒一分钟，炒香。
7、下入黄瓜片大火翻炒，调入味精，胡椒粉炒一分钟。
8、关火。
9、出锅装盘即可。
小贴士
黄瓜片稍微切厚一点，不要太薄。 五花肉炒微焦黄一点好吃，没有十三香，加五香粉也可以。 不喜欢花肉，用精肉也可以。 黄瓜容易出水，不要炒时间太长。
二、紫菜炒肉的做法
紫菜是大部分人都可以放心多吃的蔬菜，吃紫菜可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，这两种营养物质是人体生命活动必不可少的，除此之外，紫菜还能补充谷氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，所以下面介绍紫菜炒肉这道美食的做法。
一、紫菜炒肉的做法
食材明细：紫菜适量，腊肉适量，盐适量，鸡精适量。
制作步骤
1、紫菜洗净掐成段；
2、肉切成丝，最好是腊肉，爸好像切的是香肠；
3、锅中放油；
4、将肉丝放入锅中煸炒；
5、煸至半透明；
6、倒入紫菜；
7、不断翻炒；
8、炒至菜变软；
9、加适量开水；
10、加少量的糖继续炒，一定要放糖；
11、加适量盐；
12、继续翻炒至入味，也就那么一两分钟吧；
13、加少许鸡精；
14、翻炒均匀即可出锅。
一、紫菜炒肉的做法
食材明细：紫菜适量，腊肉适量，盐适量，鸡精适量。
制作步骤
1、紫菜洗净掐成段；
2、肉切成丝，最好是腊肉，爸好像切的是香肠；
3、锅中放油；
4、将肉丝放入锅中煸炒；
5、煸至半透明；
6、倒入紫菜；
7、不断翻炒；
8、炒至菜变软；
9、加适量开水；
10、加少量的糖继续炒，一定要放糖；
11、加适量盐；
12、继续翻炒至入味，也就那么一两分钟吧；
13、加少许鸡精；
14、翻炒均匀即可出锅。
三、怎么做紫菜炒肉
紫菜炒肉
食材明细 食材明细：紫菜 适量 腊肉 适量 盐 适量 鸡精 适量
制作步骤 1、紫菜洗净掐成段
2、肉切成丝，最好是腊肉，我爸好像切的是香肠
3、锅中放油
4、将肉丝放入锅中煸炒
5、煸至半透明
6、倒入紫菜
7、不断翻炒
8、炒至菜变软
9、加适量开水
10、加少量的糖继续炒，一定要放糖
11、加适量盐
12、继续翻炒至入味，也就那么一两分钟吧
13、加少许鸡精
14、翻炒均匀即可出锅
食材明细 食材明细：紫菜 适量 腊肉 适量 盐 适量 鸡精 适量
制作步骤 1、紫菜洗净掐成段
2、肉切成丝，最好是腊肉，我爸好像切的是香肠
3、锅中放油
4、将肉丝放入锅中煸炒
5、煸至半透明
6、倒入紫菜
7、不断翻炒
8、炒至菜变软
9、加适量开水
10、加少量的糖继续炒，一定要放糖
11、加适量盐
12、继续翻炒至入味，也就那么一两分钟吧
13、加少许鸡精
14、翻炒均匀即可出锅
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