一、蜂蜜的作用与功效

说到蜂蜜，很多人觉得它就是一种食材、饮料的原材料，可以用来做一些美味的甜食，比如像蒜香蜂蜜排骨、蜂蜜面包、蜂蜜核桃奶昔、蜂蜜麻花、蜂蜜烤鸡翅等，还能做一些可口的饮料，比如像蜂蜜柠檬水、蜂蜜红枣茶、蜂蜜苦瓜汁、蜂蜜柚子茶、蜂蜜黄瓜汁等，最简单的做法还可以直接冲蜂蜜水喝。

事实上，这些只是蜂蜜最基本的一些食用方法，它的作用与功效远远超乎我们的想象。

首先是美女们最感兴趣的，蜂蜜含有多种维生素等营养物质以及活性物质，而且可以快速被人体所吸收，可以有效调节人体组织新陈代谢，增强皮肤活性，改善肤质，缓解皮肤暗淡沉着，嫩肤美颜。因此，美女们每天可以适当喝一些蜂蜜柚子茶、蜂蜜黄瓜汁，每天敷一次蜂蜜蛋清面膜，相信用不了多久，你的皮肤就会滑嫩诱人起来。

其次，蜂蜜还具有非常不错的保健功能，它所含的多种营养物质可以直接被人体所吸收，能够有效调节、防护脾脏、肝脏健康，改善血液，增强血液循环，因此中老年人吃一些蜂蜜食品或喝蜂蜜水对身体健康非常有帮助。

另外，蜂蜜水可以促进微酸分泌，增强肠胃蠕动，适当喝一些蜂蜜水能起到润肠通便的作用，如果你肠胃不太好，经常便秘的话，可以每天喝3到4杯蜂蜜水，能有效解决、预防便秘问题。

甚至，蜂蜜中含有我们大脑神经元所需要的能量，再加之它所含的葡萄糖、果糖都能直接被身体吸收，能有效缓解疲劳，增强身体免疫，身体不太好，体弱多病，或者经常加班熬夜的朋友，也非常适合吃一些蜂蜜食品或者蜂蜜水。

蜂蜜中还含有大量维生素以及镁、钙、磷等可以调节神经系统的物质，因此它可以起到安神镇定、促进睡眠的作用，如果睡眠不太好，可以在睡前半小时喝一杯蜂蜜水，可有效增强睡眠质量。

看到这里相信大家会感觉特别不可思议吧，在这里格外要说的是，蜂蜜中的很多物质都可以直接被人体所吸收，因此它在各方面的功效要远远强于有类似功效的物质。

但是要提醒大家，市场中主要以调和蜂蜜为主，但这类蜂蜜各方面的功效并不显著，因此建议大家买一些天然蜂蜜，尽管价格较高，但是保健、营养价值更高，比如像下面几个天然蜂蜜品牌都非常值得选择：

1.蜂小五土蜂蜜 推荐指数：☆☆☆蜂小五蜂蜜是陕西知名蜂蜜品牌，创建于2005年，也是国内较早的蜂蜜品牌，在我国蜂蜜市场中具有很大的影响力。蜂小二蜂蜜品牌下产品众多，有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶等多个系列多达150多种产品，凭借着高品质的蜂产品赢得了众多消费者的一致青睐与认可。

2.马二哥秦岭土蜂蜜 推荐指数：☆☆☆☆☆



马二哥秦岭土蜂蜜是来自我国秦岭的原生态大型土蜂蜜品牌，因产品过硬的品质，蜂蜜的纯度而闻名市场，但是蜂蜜的产量不高，所以市场总是供不应求，近几年马二哥也是联合了农户一起创业致富养蜂，解决了市场供不应求的难题，是我国为数不多的大型土蜂蜜品牌之一。马二哥秦岭土蜂蜜源自于多达上千种植被的秦岭原始森林中的蜜源植物，不仅原生态无污染，而且它所含的营养成分、活性成分种类更加丰富，甚至还含有蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等珍贵成分，具有极强的营养价值和保健价值。所以强烈推荐！

3.百花蜂蜜推荐指数：☆☆☆

二、紫菜的功效与作用是什么

化痰软坚、清热利水、补肾养心。

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，常用于治疗甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等疾病。

目前临床和生活中具有以下几点应用于临床和治疗疾病。

一、预防甲状腺肿大。可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，因为紫菜具有软坚散结的功能。

二、促进生长发育。因为紫菜富含有胆碱、钙、铁，能够增强记忆，用于治疗妇幼贫血，促进骨骼牙齿的生长和保健，而且本品含有甘露醇，可以用于治疗水肿的辅助食品。

三、可以用预防瘤。紫菜的有效成分，对艾氏癌的抑制率达到53.2%。所以对于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴癌具有良好的防治作用。

四、提高免疫力。因为紫菜所含有的多糖具有明显的增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞的转化，提高机体的免疫机能。

另外含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道健康。

紫菜的功效

紫菜，味甘、性寒、无毒，可入药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。《随恳居饮食谱》中认为，紫菜和血养心，清烦涤热，治不寐，利咽喉，除脚气瘿瘤，主时行泻痢，析醒开胃。现代医学也对紫菜的功效有着高度的评价，多吃紫菜对治疗胃溃疡、妇女更年期病症的预防和治疗，对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

紫菜的作用

对免疫功能的作用

紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能，从而促进淋巴细胞的转化。此外，紫菜中的多糖还可增强巨噬细胞的吞噬功能，增加免疫器官重量，对抗环磷酰胺引起的脾脏萎缩，对红细胞也有明显凝集作用。

对心脏的作用

紫菜有减慢心率的作用，对心肌收缩力有增强作用。且紫菜的含镁量较高，每100克紫菜中含镁460毫克，被喻为“镁元素的宝库”，这对调节心脏很有好处。

对血液系统的作用

紫菜含的铁和维生素B12很丰富，它们都是造血所必需的营养素。

而且科学研究表明，紫菜具有明显的抗凝血作用，并能显著降低全血粘度，血浆粘度，全血还原粘度和血细胞比容等血液流变学指标。但对血沉有增加作用，可显著延长特异性血栓形成时间和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，但对血栓含水量无明显影响。所以紫菜有促进血液系统正常运转，保护血液系统的安全运转的作用。

降血脂作用

紫菜对高胆固醇血症的形成有预防作用。紫菜，可显著降低因食高脂肪高胆固醇所致的高脂血症的爆发率。食用适量的紫菜，还能减轻血清总胆固醇的含量。

中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

抗肿瘤作用

科学研究表明，紫菜对肉瘤有抑制作用，抑制率达47.55%。紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

延缓衰老作用

科学实验表明，紫菜可显著延长果蝇的平均寿命，提高其飞翔百分率，并可使孵化的果蝇脂褐质含量明显下降。

紫菜素有“长寿菜”之称，每100克干紫菜含蛋白质25—30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用，对老年人有延年益寿的作用。

三、马紫菜的功效与作用 马紫菜的功效与作用是什么

四、紫菜的功效与作用

紫菜的功效与作用紫菜的功效与作用

紫菜--神仙菜

紫菜又名索菜、紫英、子英等，不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，尤其是碘的含量很高，历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。
由于紫菜的营养价值和药用价值都很高，所以又被称为“神仙菜”。


保健功效：

* 排毒抗癌

紫菜成分的1/3是膳食纤维，它可以保持肠道健康，加快体内有毒物质排泄，尤其有利于预防大肠癌。
紫菜含的维生素C具有抗氧化，提高免疫力等功效，并有防癌、抗癌效果。


* 预防心脑血管疾病

紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动。
同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇，并促进排除导致血压升高的微量元素钠。
经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。


* 防治甲状腺肿大

紫菜中碘的含量非常高，常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。


* 治疗水肿

紫菜含有一定量的甘露醇，它是一种很强的利尿剂，有治疗水肿的作用，也可辅助治疗其他郁积结块病症。


* 增强记忆

核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而紫菜中含有丰富的微量元素镁，它能促进大脑吸收核糖核酸。
同时，紫极中还含有较丰富的胆碱，它对保护大脑，提高记忆力大有好处。


* 护目润肤

紫菜中维生素A的含量约为牛奶中维生素A含量的67倍，可维持正常视力，防止眼睛干涩与疲劳。
紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍，对皮肤的健美具有重要的意义。


中医理论

中医学认为，紫菜味甘、咸，性凉，具有软坚、化痰、清热、利尿、补肾、养心等功能。
常食紫菜可防衰老，防贫血，治疗夜盲症，降低胆固醇。


食法宜忌：

碘难溶于水，烹饪紫菜时宜采用油炸或油炒的方法，可以提高营养成分的吸收率。


紫菜每次不宜食用太多，干品每次以15克左右为宜，以免引起腹胀、腹痛。


人群宜忌：

甲状腺肿大、心血管疾病患者及电脑操作员等用眼多的人宜经常食用紫菜。


服用长效避孕药的女性应少食紫菜。


脾胃虚寒、腹痛便秘者应忌食紫菜。