一、洗海带的时候，有的人用水洗，有的人用水泡不管怎样，教你怎么洗海带没有沙

，有人用水洗，有人用水泡？不对，教你方法，无沙无腥味

海带是一种大型食用海藻，价格便宜，营养丰富，是人们喜爱的健康食品。海带含有丰富的矿物质，其钙含量特别高，达到1177毫克，是牛奶的10倍。如果想补钙，可以多吃海带。

此外，海带还含有丰富的铁、钾、磷、锌、硒等元素，对身体都有好处。

也有很多方法可以做到这一点。可以凉拌、炒菜、炖菜。口感清脆，特别好吃。经常吃海带可以帮助你减肥，美化你的皮肤，预防大脖子病，抗辐射，降低三高。建议您经常食用。

天气一热，我就喜欢吃凉的紫菜。只需将其在水中焯一下，加入简单的调味料并混合即可。

它清爽可口。

海带虽然好吃，但也不好洗。有很多泥和沙子。如果不洗，会吃起来有嚼劲，手感很差。你通常怎么洗海带？通常只需用水冲洗即可，不要再这样做了。

今天教大家正确洗海带的方法。保证不吃一粒沙子，也不会有腥味。不管你怎么煮，它都很好吃。如果你也喜欢吃海带，把方法存起来，随时用。

分享一道“凉拌紫菜”的美味食谱，比凉拌牛肉还香。

【凉拌紫菜】

准备海带干、麻辣小米、大蒜、韭菜、盐、生抽、陈醋、食用油、香油、鸡精、食用碱。

1.买一些干海带。需要注意的是，海带干的颜色并不是越绿越好。正常的海带应该是深棕色、棕绿色或卡其色，表面有一层白霜。

这种海带质量比较高。

PS：白霜不是灰尘也不是盐，而是甘露醇，是一种对身体有益的活性物质。

2.很多人直接用水清洗海带，或者用水浸泡海带。这是错误的做法。想要海带干净卫生、口感更好，第一步就是蒸。

3.准备一个蒸笼，加水煮沸。将海带简单的用水洗去表面的杂质后，放入蒸锅，小火蒸30分钟，蒸软后取出。

4.准备一锅水，加一勺盐，一勺米醋，放入蒸好的海带，浸泡1小时。加盐可以使海带的口感更加嫩脆，而米醋有去腥增香的作用，所以浸泡过的海带味道更好。一定要让海带充分吸水，这样口感才好。

5.1小时后，将一勺试片加入水中，搅拌均匀，然后用手将海带洗净。

食用碱具有很强的去污能力，可以轻松洗去表面的污垢。最后用清水冲洗两次，就变得光滑干净了。

用这种方法，海带不仅可以充分浸泡，还可以清洗干净，可以用来做沙拉、炒菜、炖菜。让我们谈谈如何混合它。1、海带洗净，根据个人习惯切成海带片或海带丝，烧开一锅开水，放入海带焯3分钟。

时间到了，拿出来，用冷水泡一下放凉，沥干水分。

2、小米椒切圈，蒜切末，小葱切圈。将3个样品全部放入碗中，加入一勺白芝麻，锅内倒入一勺油烧热，淋上调味料，激发香味。

3、加入适量盐、酱油、陈醋，用筷子搅拌均匀。

将海带放入盘中，倒入准备好的酱汁，搅拌均匀，腌制10分钟，让海带入味，即可食用。

做凉拌紫菜的时候，最好想吃多少就吃多少，尽量一次吃完。剩饭剩菜容易滋生细菌，同时产生较多的亚硝酸盐，对健康不利。

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二、东山岛头水紫菜，绝对免洗无沙，最大特点就是入口酥脆

东山岛头水紫菜越早采口感越细嫩越鲜甜，营养价值更高，无任何添加，绝对免洗无沙，最大特点就是入口酥脆，直接吃，不要洗不要洗 关注东山岛海鲜相册

三、正宗紫菜多少钱一斤

四、紫菜的营养价值怎么样

紫菜属中叶状藻体可食的种群。
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

（1）蛋白质和氨基酸
紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。
食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。
紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

（2）脂肪
与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。
更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

（3）维生素
紫菜含有多种维生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。
紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。
维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

（4）无机质
由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。