一、莆田市积极打造福鲍美食品牌助力鲍鱼产业发展

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南日鲍

（供图/海之源食品公司）

轻食南日鲍简餐

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二、紫菜价格多少钱一斤

紫菜是人们常吃的一种海产品，最喜欢拿紫菜来煮汤喝，做法简单，而且营养还高。那么2022紫菜价格多少钱一斤？下面一起来了解下吧

2022紫菜价格多少钱一斤？

浙江杭州市上城区紫菜69.5元/斤；福建宁德市霞浦县紫菜61.86元/斤；江苏连云港市赣榆区条斑紫菜62.5元/斤；福建三明市尤溪县甘紫菜75元/斤；广东潮州市饶平县三水紫菜50元/斤；浙江温州市苍南县头水紫菜75元/斤；山东日照市岚山区头水紫菜59.83元/斤；福建莆田市仙游县二水紫菜48元/斤等。

备注：以上紫菜价格均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

紫菜要怎么清洗干净？

紫菜的外形是叶片装，日常都是生长在岩石上，受到海水的冲刷，所以容易带有大量泥沙，因此在食用之前，要先清洗干净才行。而清洗去沙的方法也比较简单，通常有以下两种：

1、 温水浸泡：把紫菜用温水浸泡3分钟，让沙子自然沉淀。再用漏勺把紫菜捞出，在清水下冲洗两遍 ，就可以做到完全无沙了。

2、 烘烤去沙：可以把紫菜放在锅里面烘烤一下，蒸发掉一部分的水分。紫菜这个时候就会收缩，从而间隙更大，这时只需要用手轻轻地抖动几下，内含的沙子就会自然脱落。

除了去沙之外，在清洗紫菜的过程中，还要注意清洗紫菜只要去除表面的灰尘和附着的杂质，即可进行烹饪，无需冲洗过多次数。另外，现在市面上卖的紫菜也有免洗紫菜，包装上会注明“免洗”这两个字，这种免洗紫菜进行包装前，进行了清洗和干燥，已经很干净了，烹饪时可以放心食用。

总的来说，紫菜由于现在人工养殖已经很多了，因此其价格也算是比较便宜了。购买时注意鉴别好染色紫菜等就行，同时注意观察包装上是否有“免洗”字样。

三、紫菜一斤多少钱

四、请问头水的紫菜是不是又鲜又嫩又滑

请问头水的紫菜是不是又鲜又嫩又滑10月中旬开始，紫菜进入采收期，至今莆田头水、二水紫菜纷纷上市。
头水紫菜、二水紫菜价格差别大，消费者选购时难以辨别。
头水紫菜一般比较细嫩，色泽比较光亮，也更鲜美，最高的时候可以卖到100多元钱一斤。
每年上市的头水紫菜基本都供不应求，也比较难买，海边渔民采集的头水紫菜多数自己吃或者送亲友，仅有部分能够流入市场，市场上流通的头水紫菜并不多。
所以要想买到真正头水紫菜请在10月末去买，那时第2水还没收，被假的可能性较小。
由于量少，营养又比较丰富，所以头水紫菜价格比较高。
紫菜在收割头水以后，每隔十几天可以再采收一次，整个养殖期可采收12次左右，所以二水、三水等紫菜就比较便宜。