一、最适合立秋后吃的一道菜，清热解暑，简单又好吃，人人都爱吃

最适合立秋后吃的一道菜，清热解暑，简单又好吃，人人都爱吃现在的年轻人有的长得特别快，有的十几岁个头也不怎么见长，这很多都跟我们吃的食物营养不充足有关。过年到表妹家，表妹刚18岁个头就超过一米七了，身材特别匀称。闲来聊天，问起家里常吃一样菜那就是紫菜。紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同，通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%～50%紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。今天小编就给大家带来一道紫菜包饭，简单易学，营养还丰富。

紫菜包饭

By 英子

配料：

米饭 1碗、紫菜 2片、黄瓜 1根、鸡蛋 1个、咸萝卜条 1根、台肠或香肠 2根、芝麻 少许、色拉油 少许、精盐 少许

烹饪步骤：

1.米饭加少许盐，黑芝麻和色拉油拌匀。

2.台肠煎熟，火腿肠的话切成条就可以，黄瓜胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋饼切丝。

3.咸萝卜条，超市有卖的，也可不放。

4.紫菜上铺平拌好的米饭，压一下。

5.将准备好的蛋肠黄瓜丝萝卜条摆好，这时也可以放点沙拉酱。

6.从一头卷起，握紧点，这步要多实践，会越来越好。

7.切成片装盘，喜欢的话上面挤点沙拉酱或果酱更好！

烹饪小贴士：

1.烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开，把米饭平铺在紫菜上，用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米）。2.铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。3.把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，风味各异。

二、“日本寿司”与“紫菜包饭”有区别吗寿司的营养成分有哪些

寿司(すし) 和 紫菜包饭(のり巻き) 类似 山东的烧饼(馅在外面)和火烧(馅在里面)

但是日本人不会把紫菜包饭称为寿司, 不知为啥传到中国两种都被叫成寿司

营养成分可根据食材判断

三、紫菜包饭有什么营养

四、紫菜包饭有营养么为什么

紫菜含典很丰富
营养成分却很少
可以防止甲状腺
适合含典较少人
偶尔可吃莫经常
因为营养成分少
食物多种莫单一
这样营养才均衡有，紫菜营养价值高。
有营养而且营养特别高食物不要太单一，多吃点其他的。
不然很容易缺这缺那的好吃 嘿嘿 紫菜不错 里面加点胡萝卜什么的 营养不错有吧 紫菜补碘 补钙补铁 别加乱七八糟的东西就行 什么蟹棒火腿啊