一、午餐肉酥皮卷的做法，没有烤箱也能做，做法简单，比买的还好吃

哈喽，大家好，这里是田园美食记，今天给大家分享一个简单又好吃的午餐肉酥皮卷，一起看看是怎么制作的吧。

所需食材：午餐肉、手抓饼

制作方法：

1：首先我们把200克的午餐肉给它切成像这样的长条，切好后放到一旁备用

2：接着我们准备两张手抓饼，先把它切成像这样的条状

3：我们在中间再划上一刀，太长的话卷的时候太厚不容易煎熟

4：接着我们取一根午餐肉放在上面

5：然后从一头慢慢给它卷起来，像这样我们的一个生柸就做好啦

6：电饼铛预热刷一层薄薄的油防粘，然后依次放入我们做好的生柸，煎的时候我们一定要用最小火慢慢煎，不然的话外面煎糊了里面还没有熟

7：中间给它勤翻动一下，确保受热均匀，一直煎至四面的表皮金黄后就可以出锅啦

这样做出的午餐肉香酥卷表皮金黄酥脆，看着就非常的有食欲，香酥可口特别的好吃，用来做早餐或者下午茶的小点心都是很好的选择。吃的时候我们还可以蘸上番茄酱或者烧烤酱都特别的美味。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。

二、怎么做好吃的紫菜卷

公司周边的食铺不怎么干净，想自己晚上做食物外带做第二天的午餐，备选的食品有紫菜卷，请问怎么做好吃一些？

我有一位手艺超级棒的朝鲜族奶奶。

没错，朝鲜族！说到这儿，或许大家马上想到的就是朝鲜族的泡菜、泡菜加泡菜，有营养吗？我在此正名：没错，我从小的确是吃着泡菜长大的，可是现在也是身强体壮，健步如飞啊。

海鲜料十足的辣炒年糕，凉拌菜，血肠，冷面，打糕等等，奶奶做起来也都是独具风味。

前些天，广州接连下雨，天气叫嚣连着味蕾也跟着躁动。闲来翻看以前的照片，定格在奶奶酱的紫菜寿司上，想来上次吃紫菜寿司也不知是何时？

自己动手，丰衣足食，为何不自己做做嘞？

打小看着奶奶做菜长大的，也算是耳濡目染了奶奶做菜的手艺，现在在外工作生活，闲来自己也会琢磨做饭做菜，这手艺再不济也够达到奶奶功力的十·万分之一的吧。

隔天买来材料，紫菜寿司走起~

～材料清单～

紫菜、紫菜竹帘

黏米饭外配

芝麻油和盐巴少许

火腿肠

青瓜

胡萝卜

菠菜

鸡蛋

沙拉酱

·····

PS：里面的材料当然因人而异，有的人也喜欢肉松、金枪鱼等，都可以根据个人的喜好而来。

我的这些材料是最传统而基本的紫菜包饭（김밥）的放料，回忆老奶奶的手艺，酱~

～做法步骤～

1.青瓜、胡萝卜、火腿肠如图切成条状，为了入味也可在盐水中焯几分钟；

菠菜也是在水中焯几分钟。

鸡蛋条：在平底锅中煎成薄饼状，切成条

2.接下来拌饭：待煮好的米饭出锅，放入香油，盐巴让它们充分入味。

tips：米饭要稍微放置一会儿，以免搅拌时候烫伤到手。

3.然后就是在竹帘上放上紫菜，把拌好的米饭，均匀的平铺在上面。

4.在一端放入青瓜、胡萝卜、菠菜、鸡蛋卷、火腿肠，喜欢沙拉酱的朋友也可涂抹两条沙拉。

5.先将放置材料的一端卷好，然后再用竹帘将他们卷严实。

酱紫，一个紫菜寿司卷就算是做好，是不是很简单。

一共卷了三条，然后切块入盘，bingo 完成，就是这么任性，就是这么简单。

配合着自己拌的小凉菜，在这个雨后的下午惬意的享受自己做的美食，悠哉、乐哉！

明早的便当也准备妥当~

算下来出来工作生活一年多了，感慨于自己的变化。

从连个土豆丝都切不好，害怕炒菜的油崩到自己而跑的远远的那个自己，到如今自力更生，煮自己想吃的任何食材，甚至还时不时款待小友来家下酒吃菜的我。

这是不是也算是成长的一部分。

哎啊，不感慨啦~赶紧动手吃起我的寿司卷咯！

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三、紫菜肉卷怎样做才好吃

四、紫菜肉卷的做法步骤图紫菜肉卷怎么做好吃

紫菜肉卷的做法步骤

1
火腿切丁，放入肉馅加鸡蛋葱花和所有调料拌匀

2
将肉馅拌匀以后把竹帘放上保鲜膜铺平整

3
把紫菜铺上

4
把调好的肉馅均匀的铺在紫菜上 不要太厚，

5
铺好卷成卷

6
水烧开，上蒸锅大火整20分钟即可出锅！待凉到不烫手的时候就可以切一厘米左右厚度的紫菜卷装盘！