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紫菜丸子的做法 紫菜怎么做成紫菜丸子

作者:admin789 | 分类:做法 | 浏览:952 | 日期:2022年11月18日

一、简单的紫菜包饭的做法

简单的紫菜包饭,很简单,很方便,凉着吃的,主食也有了,菜也有了,紫菜也有了,营养全面,变着花样吃,孩子才会更有食欲!

By 我是陈靖宜

用料

寿司帘 1个

寿司米 600克

寿司醋 适量

寿司紫菜 1袋

大根黄萝卜条 1袋

黄瓜 1根

火腿 一包

沙拉酱 适量

肉松 适量

玉米粒 适量

做法步骤

1、寿司米,蒸饭一样蒸熟,晾凉,用寿司醋拌好,备用!

2、寿司卷帘,寿司带孔刀!

3、卷帘平铺,上面放好紫菜!

4、拌好的寿司米平铺紫菜上!

5、放好材料,黄瓜条,大根萝卜条,火腿!

6、卷起来,一边卷,一边按压!动作不要太重!

7、切它,放盘子里,搞定!

8、还可以放肉松和沙拉酱!

9、最后用玉米粒点缀一下!

小贴士

寿司米一定晾凉!夹得料不要太多,容易卷不上!切的时候如果出来连刀等情况,或者切不动的情况,只需要把刀刷干净再切就可以了!

二、妈妈亲手制作霞浦头水紫菜炸丸子健康营养嘎嘣脆奥利奥给

霞浦是中国最美丽的滩涂,坐落在福建东北面的海域上。是世界滩涂摄影圣地,摄影爱好者的圣地。霞浦的美食基本上以海鲜为主,有紫菜、海带、小土蛏、墨鱼、竹蛏、刺虾,海蛤……等等,这里是滩涂的海鲜,不同深海、外海的味道,非常鲜嫩,在国内外享有盛誉!

一提到紫菜,霞浦人往往会自豪地问:“你看过《舌尖上的中国》吗?”原来,风靡一时的饮食文化专题纪录片《舌尖上的中国》,有一段专门介绍“霞浦紫菜”:在阳光的折射下,散金碎玉一般闪耀的海面上,影影绰绰的毛竹和棚架之间,游动着船帆与人影;清澈的浅海中,长长的紫菜舒缓地摇曳。“在这里,人工与自然的合力,演变出万千的视觉景象。”……唯美的画面,诗意的解说词,向世人展现了霞浦紫菜生长的得天独厚的自然环境和霞浦紫菜优良的品质,使“霞浦紫菜”给人留下了难以磨灭的深刻印象,随着节目的播出,“霞浦紫菜”名声大噪。

紫菜营养丰富,价廉味美,食用方便,是我们再熟悉不过的食材。今天由小编来介绍下用霞浦头水紫菜制作的特色美食。

以下是小编妈妈亲手制作的步骤图片,霞浦紫菜炸丸子,大家也来跟着试做一下,给家人一同分享吧!


1.食材配料:头水紫菜,芹菜,红萝卜,葱段。


2.紫菜用清水浸泡5分钟,千万别用开水哦


3.紫菜捞出,用刀切碎备用


4.食材切碎后和紫菜用筷子混合均匀即可


5.食材与紫菜混合完成


6.加入少许盐巴、味精、酱油,搅拌均匀


7.加入适量地瓜粉搅拌均匀,配比主要看食材量而定。


8.用旋转法,轻捏成丸子形状备用。


9.油温放入筷子的末端气泡,下紫菜丸子即可


10.紫菜丸子油炸成金黄色捞出,外酥里嫩的紫菜丸子就做好了。

大家如果喜欢,本编教大家制作的《霞浦头水紫菜炸丸子》,请给小编多点赞,转发,关注一下吧,你们给予的每一次肯定,是小编最大的动力, 祝大家开心快乐每一天!

以下是霞浦头水紫菜介绍:


天然日晒头水紫菜饼



天然头水紫菜自然晾晒场地



中国紫菜之乡-霞浦

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三、紫菜肉丸怎么做

秋冬季节一定要给孩子多喝这道汤,汤鲜味美,简单又好喝

用料  

猪前腿肉    400克    

蛋清    1个    

葱    1根    

姜    1片    

淀粉    1勺    

盐    半勺    

鸡精    半勺    

紫菜    适量    

香菜    1根    

香油    1勺    

🔥这个季节一定要给孩子多喝这道紫菜肉丸汤,补铁又补钙❗️的做法  

  • 400克猪前腿肉

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  • 盐和鸡精

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  • 一勺淀粉

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  • 提前用开水泡半个小时的葱姜水

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  • 绞成细腻的肉泥

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  • 放一个蛋清

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  • 朝一个方向搅匀上浆

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  • 用虎口挤出丸子

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  • 放到温水中,水不能烧开

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  • 煮至丸子飘起,打去浮沫

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  • 放紫菜

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  • 一勺香油

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  • 适量盐

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  • 撒点香菜和葱花即可开吃,肉质鲜嫩,汤汁鲜美,特别好吃,大家一定要试试哦

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四、紫菜丸子怎么做

主料紫菜1小块猪肉250g辅料油适量盐适量干贝若干马蹄6个
步骤
紫菜丸子的做法步骤11.准备材料,猪肉最好选带点肥肉的,我后来加了点肥肉,紫菜用清水泡软。

紫菜丸子的做法步骤22.猪肉剁碎,马蹄,紫菜,干贝各自剁碎,尽量细。

紫菜丸子的做法步骤33.将所有材料倒在盆里,加一小勺盐。
用手抓匀。

紫菜丸子的做法步骤44.用勺子勺出一点,放在手心搓圆。

紫菜丸子的做法步骤55.码在盘子上,我用的盘子小,码了两层还有剩。

紫菜丸子的做法步骤66.放在饭里一起蒸,省事,饭好丸子就好了,也可以在锅里猛火蒸十分钟再改中小火蒸5分钟
紫菜丸子的做法步骤77.丸子好了教你做紫菜粉丝丸子汤 主 料: 紫菜1大张,粉丝3两,牛肉丸、鱼丸各10粒,上汤4杯,盐少许。
做 法: 1、 粉丝用冷水浸软切段,双丸洗净。
2、 上汤煮滚,放入牛肉丸及鱼丸煮至浮面,加入粉丝再煮约一分钟。
3、 试味后,放入紫菜搅匀即可。
备 注: 1、紫菜即煮即食可保留香味,用起来较方便,超级市场或杂货铺有售。
2、一般肉丸煮至浮面即表示肉丸已熟。
3、煮粉丝时间要恰到好处。
时间太久,粉丝糊口不好吃;时间太短则发硬。

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