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紫菜西红柿鸡蛋汤的做法 西红柿鸡蛋紫菜汤的做法窍门

作者:admin789 | 分类:做法 | 浏览:754 | 日期:2022年11月18日

一、简单的紫菜包饭的做法

简单的紫菜包饭,很简单,很方便,凉着吃的,主食也有了,菜也有了,紫菜也有了,营养全面,变着花样吃,孩子才会更有食欲!

By 我是陈靖宜

用料

寿司帘 1个

寿司米 600克

寿司醋 适量

寿司紫菜 1袋

大根黄萝卜条 1袋

黄瓜 1根

火腿 一包

沙拉酱 适量

肉松 适量

玉米粒 适量

做法步骤

1、寿司米,蒸饭一样蒸熟,晾凉,用寿司醋拌好,备用!

2、寿司卷帘,寿司带孔刀!

3、卷帘平铺,上面放好紫菜!

4、拌好的寿司米平铺紫菜上!

5、放好材料,黄瓜条,大根萝卜条,火腿!

6、卷起来,一边卷,一边按压!动作不要太重!

7、切它,放盘子里,搞定!

8、还可以放肉松和沙拉酱!

9、最后用玉米粒点缀一下!

小贴士

寿司米一定晾凉!夹得料不要太多,容易卷不上!切的时候如果出来连刀等情况,或者切不动的情况,只需要把刀刷干净再切就可以了!

二、西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法

西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法如下:

主料:西红柿1个、鸡蛋2个、紫菜适量。

辅料:虾皮10克、胡椒粉2勺、盐1勺、香油适量。

步骤:

1、准备食材。

2、鸡蛋打散备用。1-2个鸡蛋都可以。

3、锅里放热水,水要多于一碗汤的量。水烧开煮沸。

4、然后调最小火,让水面恢复平静。打蛋花切记不要在水滚开的时候下蛋液,这样会让蛋花冲散,还容易把蛋花煮老。

5、水面恢复平静后,倒入蛋液,蛋液要匀速的转圈往下倒。

6、放入紫菜和虾皮汤几秒。这样紫菜能快速的散开。

7、西红柿切薄片,放入盐,胡椒粉。

8、把打好的蛋花汤倒入碗里。多的汤水可以不倒,只用把鸡蛋花倒入即可。西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了。

三、紫菜鸡蛋汤怎么做好吃西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法

做法:
番茄去皮切丁,一个鸡蛋。

第一步:火上坐锅,烧开水(1.5分钟)。



第二步,下入番茄丁,打入鸡蛋液,略煮(1分钟)。



第三步,开锅放入紫菜,关火,加入香油、胡椒粉、香油搅拌均匀。
(0.5分钟)西红柿,要水分足的 2个大的
紫菜 一把
鸡蛋 2个
番茄紫菜鸡蛋汤的做法
西红柿洗净切块,或者切大片,有时间的话可以先给西红柿去皮。

鸡蛋打散,可滴几滴料酒
炒锅内放少许油,炒西红柿,如果西红柿多,可以适当多放点油,目的是炒出西红柿的红汤,最后出锅汤味浓郁。

翻炒两下后,放适量盐(从头到尾就炒西红柿的时候放盐,这样炒出来的西红柿吃着不会酸),放盐后出汤较快,然后加入2大碗的水约1000-1200毫升,根据人数调整水量。
整锅烧开沸腾后加入鸡蛋液。

下鸡蛋液方法:在完全沸腾的汤里手拿着碗绕一圈慢慢倒完鸡蛋液,倒完后关火,盖上锅盖,用余热热熟鸡蛋液。

过大概2-3分钟鸡蛋凝固熟透,开盖,撒上一大把紫菜(我用的是易熟的那种紫菜撕成小片撒进去,如果紫菜是那种有韧性难煮的,必须再开小火咕嘟上2分钟了。
或者一直盖着锅盖别出锅,过个七八分钟紫菜融开点了再喝,否则影响口感),再盖上盖过一分钟紫菜闷软掉,拿一个汤勺在锅里搅一圈,不要多搅和,这时候蛋花和紫菜完好的融合到番茄汤里,尝尝咸淡,出锅。
西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法 食材明细 西红柿适量 紫菜适量 鸡蛋适量 食用油适量 盐适量 味精适量 姜丝适量 香油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 1 准备好材料 2 锅内烧开水 3 起一个炒锅炒姜丝和洗菜 4 锅内水烧开后,放入紫菜和西红柿 5 待烧开后,淋上鸡蛋液,加入盐和味精,淋上香油即可!

四、西红柿紫菜蛋汤怎么做好吃又简单做法图

番茄紫菜鸡蛋汤的做法  

  • 西红柿洗净切块,或者切大片,有时间的话可以先给西红柿去皮。

  • 鸡蛋打散,可滴几滴料酒
  • 炒锅内放少许油,炒西红柿,如果西红柿多,可以适当多放点油,目的是炒出西红柿的红汤,最后出锅汤味浓郁。

    翻炒两下后,放适量盐(从头到尾就炒西红柿的时候放盐,这样炒出来的西红柿吃着不会酸),放盐后出汤较快,然后加入2大碗的水约1000-1200毫升,根据人数调整水量。
    整锅烧开沸腾后加入鸡蛋液。

    下鸡蛋液方法:在完全沸腾的汤里手拿着碗绕一圈慢慢倒完鸡蛋液,倒完后关火,盖上锅盖,用余热热熟鸡蛋液。

    过大概2-3分钟鸡蛋凝固熟透,开盖,撒上一大把紫菜(我用的是易熟的那种紫菜撕成小片撒进去,如果紫菜是那种有韧性难煮的,必须再开小火咕嘟上2分钟了。
    或者一直盖着锅盖别出锅,过个七八分钟紫菜融开点了再喝,否则影响口感),再盖上盖过一分钟紫菜闷软掉,拿一个汤勺在锅里搅一圈,不要多搅和,这时候蛋花和紫菜完好的融合到番茄汤里,尝尝咸淡,出锅。

    此外,出锅前可以放半袋榨菜丝~~ 最后撒上几个小葱花~~
  • 西红柿紫菜鸡蛋汤的家常做法
    食材明细
    西红柿适量
    紫菜适量
    鸡蛋适量
    食用油适量
    盐适量
    味精适量
    姜丝适量
    香油适量
    咸鲜口味
    炒工艺
    十分钟耗时
    简单难度
    1
    准备好材料

    2
    锅内烧开水

    3
    起一个炒锅炒姜丝和洗菜

    4
    锅内水烧开后,放入紫菜和西红柿

    5
    待烧开后,淋上鸡蛋液,加入盐和味精,淋上香油即可!材料
    西红柿,紫菜,鸡蛋,辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜
    做法
    1. 西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.
    2. 炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).
    3. 大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.
    4. 蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅.

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