一、共享七份早餐既快捷又营养，五分钟搞定，经济、简单、省心

早餐很多妈妈起床很匆忙，常常没时间给孩子做早餐，所以选择给孩子买点零食在街上吃饭。营养和卫生都得不到保证。今天小强给大家分享七种不同的早餐食谱。营养美味的食谱简单易学，学习如何按照食谱为孩子做早餐！

1.蛋包子

1.准备材料：

面粉、酵母粉、糖、鸡腿、辣椒、香菜、鸡蛋、生抽、生抽、蚝油、老抽、姜、花椒、八角、桂皮、孜然、当归、肉豆蔻、姜、葱、当归、干辣椒、冰糖、盐

2、鸡蛋肉包子的做法：

(1)和面：将面粉、酵母粉、白糖放入盆中，加入适量温水搅拌成光滑面团，盖上保鲜膜静置10分钟备用。

(2)鸡腿洗净放入锅中，加入料酒焯5分钟。取出并排干水。锅内热油中加入冰糖，炒至变色。然后加入鸡腿翻炒上色。

（3）倒入电饭煲，加入适量鸡蛋、生抽、生抽、老抽、蚝油、当归、姜、花椒、八角、桂皮、孜然、肉豆蔻、干辣椒冰糖、葱和盐。

提示：鸡蛋是预先煮好的。

(4)提前煮熟时，倒入适量温水，煮20分钟左右。

（5）取出发酵好的面团揉出空气，取出等量的小剂量，擀成圆形，对折后像玫瑰花一样卷起来，压扁卷成一个蛋糕胚。

(6)在电烤盘上刷一层薄薄的油，放入蛋糕胚中小火煎至两面金黄。

（7）将煮好的鸡腿肉和鸡蛋切碎，加入青椒和香菜切碎均匀，夹入准备好的蛋糕胚中，这样鸡蛋和肉包就做好了，营养美味，外酥里嫩在里面。吃！

小贴士：不吃的辣椒不要放。

2.鸡肉爆米花

1.准备材料：

鸡胸肉、盐、淀粉、蚝油、孜然粉、蛋液、料酒、面包糠

2、鸡肉爆米花的做法：

(1)将鸡胸肉洗净切块放入碗中，加入盐、淀粉、蚝油、孜然粉、蛋清液、料酒，拌匀，盖上保鲜膜腌制20分钟备用。

(2)准备淀粉和剩余的鸡蛋混合物，搅拌均匀。鸡胸肉均匀地涂上一层淀粉鸡蛋混合物和面包屑。

(3)将裹好的鸡胸肉放入空气炸锅，200度烤18分钟，然后蘸番茄酱食用。你可以让它们营养丰富、美味可口。让它干净卫生。

提示：

番茄酱也可以换成你最喜欢的调味料。

3.蜜汁鸡腿1.准备材料：

鸡腿肉、橙子、蒜瓣、蜂蜜、蚝油、生抽、奥尔良泡打粉

2、蜜汁鸡腿的做法：

（1）腌制鸡腿肉：将鸡腿肉洗净，用牙签戳几个洞，放入碗中，加入蒜片，蜂蜜一勺，生抽一勺，蚝油一勺，三勺奥尔良粉，拌匀。

(2)倒入少许橙汁，拌匀，腌制约两个小时。

（3）将腌制好的鸡腿放在炒网上，上面放一片橙子，放入空气炸锅200度烤25分钟左右。

(4)取出腌制好的鸡腿肉，刷上剩余的卤汁，烤五分钟左右上色。

(5)把它从盘子里拿出来，开始吃。早餐吃鸡腿，营养又美味。孩子们喜欢吃它。我的孩子每周吃一次蜜露鸡腿。

四、鸡蛋煎饺

1.准备材料：

饺子、鸡蛋、火腿、小葱、黑芝麻

2、抱蛋煎饺的做法：

（1）鸡蛋打在碗里，加少许盐搅拌均匀，火腿肠切小块，小葱切小葱备用。

(2)平底锅刷一层薄薄的油，放入饺子，中火煎至底部呈金黄色。倒入适量的水，盖住烤盘。

Tips：饺子可以选择超市有售的手工饺子，也可以提前一天包好放冰箱冷藏。

(3)大火煮至水干，转小火倒入蛋液，撒上适量火腿丁和葱花，炒至凝固。

(4)最后撒上少许黑芝麻，炒至熟。营养又美味的早餐，让孩子不挑食，吃得可口！

5.紫菜虾汤

1.准备材料：

大虾、鸡蛋、紫菜、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、香油

2、紫菜虾滑汤的做法：

(1)大虾洗净剁成泥，小葱切成葱花，姜去皮切丝备用。

（2）制作虾条：将虾酱放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清，拌匀腌20分钟调味，待用。

（3）紫菜提前泡软，鸡蛋入锅煎熟后切成条备用。

(4)锅中加入适量的水，加入姜丝和紫菜丝，大火煮开，转小火，加入虾滑，煮至虾滑浮起。

(5)加入鸡蛋条、适量盐、白胡椒粉、香油调味。

(6)最后撒上葱花即可食用。是全家人都爱吃的营养又美味的早餐！

6.虾和鸡蛋

1.准备材料：

鸡蛋、虾、淀粉、黑胡椒碎、盐

2、虾滑蛋的做法：

(1)大虾洗净，鸡蛋打散备用。

(2)淀粉水：将适量的水和淀粉放入碗中，搅拌均匀，制成淀粉水。(3)将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和淀粉水拌匀备用。

(4)将大虾放入锅中煮熟捞出，将大虾去壳放入蛋液中搅拌均匀。

（5）平底锅刷上薄薄一层油，倒入蛋液慢慢煎至蛋液凝固，撒上黑胡椒碎调味，装盘即可。营养又美味，孩子们喜欢！

7.鲜肉馄饨

1.准备材料：

猪肉、虾、小葱、姜、酱油、老抽、蚝油、麻油、胡椒粉、鸡精、紫菜、虾米、香醋、香菜

2、鲜肉馄饨的做法：

（1）猪肉洗净剁成肉末，大虾洗净剁成泥，葱姜剁碎，香菜切段备用。

(2)制作肉馅：将肉馅和虾酱放入碗中，加入适量葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。

(3)取一个馄饨皮，用适量的馅料包好，收口，捏紧。锅里放水，放入包好的馄饨。

(4)大火煮沸，转小火煮至馄饨浮起，捞出放入碗中备用。

(5)碗中加入适量紫菜、虾皮、葱花、盐、麻油、酱油、香醋和馄饨，拌匀即可食用。冬天吃一碗暖暖的馄饨暖胃，营养又美味。

以上七种早餐食谱大家都学会了吗？欢迎在评论下方的评论区留言！

二、紫菜卷的热量是多少

三、吃一根紫菜卷饭能吃饱吗

每个人的食量大小是不一样的，所以不一定能吃饱。
不过就吃一根紫菜卷是只能勉强维持体力，营养是绝对不够的。
应该不能吧。

四、紫菜团的紫皮有什么功效吗

紫菜好不好？紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。
紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素 (A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素 B12、B1、B2、A、C、E等。
它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍；维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。
还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。
它具有清热利尿、补肾养心、降低血压，促进人体代谢等多种功效.紫菜富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），可以预防人体衰老；它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。
紫菜的1／3是 食物 纤维，可以保持肠道 健康 ，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌。
它所含的微量多糖类，证明它有抑制 癌症 效果。
因为紫菜中含有较丰富的胆碱，常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。
　　我国食用紫菜已有千年以上的历史。
民间常用紫菜作妇女产后催乳剂；患肺 脓肿 吐臭痰的患者，可常嚼干紫菜；夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用。
中国人吃紫菜已有千年以上的历史。
明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。
紫菜虽为植物，却有着海鲜特有的鲜香，因此受到很多人的喜爱。
不仅如此，紫菜营养也是异常丰富。
合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。
紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。
其味甘、咸、性寒，有软坚化痰、清热利尿的功效。
主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。
日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。
宝宝的紫菜汤 ~健康早餐——三丝紫菜汤 材料：紫菜5克，熟笋10克，豆腐50克，绿叶菜25克，水发冬菇25克，酱油、姜末、香油各少许。
制法：1、将紫菜洗干净撕碎，豆腐切块，水发冬菇、熟笋切细丝； 2、锅内加水，下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜，放酱油、姜末等调味品； 3、待汤汁起滚，滴两滴香油起锅即可。
营养备案：制作工艺销微复杂，但营养丰富，口味鲜美。
~鲜虾紫菜汤 材料：紫菜、葱花、姜末、红辣椒、盐、醋、虾皮、香油 制法：把紫菜用开水烫一下，然后洗净，放入葱花、姜末、红辣椒丝、盐，然后用滚烫的开水浇进去，再放醋、虾皮、香油。
营养备案：酸酸的，既开胃又鲜美。
宝宝不宜吃得过辣，会刺激胃，所以红辣椒不宜放过多，目的只是为了丰富菜肴的色彩。
~蛋花紫菜汤 材料：紫菜5克，鸡蛋1个，葱半根，盐、香油少许。
制法：锅里倒2~3碗水，煮沸后放入洗干净的紫菜，再把蛋花加入汤中，搅拌，放香油，熄火，将葱切成葱花，洒在汤里即可食用。
营养备案：这款汤如果加入虾皮味道更鲜美，营养更丰富。
~紫菜蛋卷 材料：鸡蛋半个，油菜50克，酱油少许。
制法：1、将油菜洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞出切碎浇少许酱油，然后把酱油挤出。
2、将平锅置火上，放适量植物油加热。
3、倒入调好的鸡蛋，摊成一个薄饼，然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷，切成小卷即可食用增强人的记忆、防止记忆衰退紫菜，也就是海生植物，功能和海带几乎差不多的，可以帮助补足充分的矿质元素，其次可以减少心血管疾病的发生，然后还有就它有一定的减肥功能紫皮？？紫菜啊？紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。
紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分。
它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白质26.2克；所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富；其脂肪的含量也比海带多8倍，钙比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黄素比香菇多近10倍。
因此，多吃紫菜对人体有着极为重要的保健功效。
具体来说，紫菜富含EPA和DHA，可以预防人体衰老。
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，并可以促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
紫菜含有大量可降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。
另外，它还含有丰富的胆碱，而胆碱又是神经细胞传递信息的重要化学物质，对增强人的记忆、防止记忆衰退有良好的作用。