一、让邻居都夸的菜团子，我几乎天天做，给孩当早餐，营养好做法简单

哈喽，大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！

说起今天这个菜团子，你也完完全全的可以把它叫做小馅儿饼，样子是一样的，但是比普通的馅儿饼要皮薄，馅儿多一些，所以吃起来口感更好，是按照孩子的口感来调的味儿，完全适合孩子的味蕾和营养需求，而且做法简单，不用和面，手不沾面，就能把它做好，我们来看一下吧。

先准备馅料，木耳和粉丝提前泡软，木耳再焯一下水，防止有洗不净的灰尘和杂质，粉丝泡软之后，用刀在中间切几下。鸡蛋放入锅中，炒成鸡蛋碎，所有食材的用量要根据自己做多少来决定。

大碗中放入木耳碎，粉丝，韭菜馅儿，胡萝卜丝，鸡蛋碎，再放入油，酱油，盐，鲜菇，粉条味儿，搅拌均匀就好啦。

如果有时间可以自己做包子皮，如果没有时间也可以买几张饺子皮来用。用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。

用手指沾着水在饺子皮边缘抹一圈，能更好的粘连，放上馅料，像包小包子一样收口就行啦，没有固定的手法，只要把口收紧就好。

平底不粘锅刷油，把包好的小包子收口朝下，放在锅中，用手稍微按压一下，成为一个厚厚的小饼子，烙至一面定型，之后翻一下面儿，反复烙到两面金黄色就可以出锅啦。

二、跪求各方美食大拿给小妹指导这碗皮薄弹滑的馄饨，它到底是怎么做出来的●°u°●​ 」

哈哈，题主你说的应该是这种绉纱小馄饨吧？

虽然我吃的这家没有放紫菜和虾米，也没有牛骨高汤，但这家放的是猪油渣与黑胡椒混合磨出来的粉末，私以为比紫菜跟虾米香多了。但是很遗憾，和你一样，关于这配方及做法，五年来（她家的价格也从最初的3块涨到现今的8块一碗）我旁敲侧击、软磨硬泡、好话说尽，硬是没从店家阿婆嘴里套出来半句。。。

PS：话说这用来提香的猪油渣和黑胡椒混合粉末还是我吃了多次后然后回家自己实验才证实的，说起来都是泪啊。。吃货的心酸你们永远不懂啊啊啊::>_<::

至于为什么我比较确信我吃的这种小馄饨就是题主描述的那种呢？有图为证：

如果不是好吃到要人老命，让我魂牵梦萦，正常人能隔三差五的干出这种事嘛？！！！

三、紫菜团子的做法紫菜团子怎么做好吃紫菜团子的家常

四、妈妈亲手制作霞浦头水紫菜炸丸子健康营养嘎嘣脆奥利奥给

霞浦是中国最美丽的滩涂，坐落在福建东北面的海域上。是世界滩涂摄影圣地，摄影爱好者的圣地。霞浦的美食基本上以海鲜为主，有紫菜、海带、小土蛏、墨鱼、竹蛏、刺虾，海蛤……等等，这里是滩涂的海鲜，不同深海、外海的味道，非常鲜嫩，在国内外享有盛誉！

一提到紫菜，霞浦人往往会自豪地问：“你看过《舌尖上的中国》吗？”原来，风靡一时的饮食文化专题纪录片《舌尖上的中国》，有一段专门介绍“霞浦紫菜”：在阳光的折射下，散金碎玉一般闪耀的海面上，影影绰绰的毛竹和棚架之间，游动着船帆与人影；清澈的浅海中，长长的紫菜舒缓地摇曳。“在这里，人工与自然的合力，演变出万千的视觉景象。”……唯美的画面，诗意的解说词，向世人展现了霞浦紫菜生长的得天独厚的自然环境和霞浦紫菜优良的品质，使“霞浦紫菜”给人留下了难以磨灭的深刻印象，随着节目的播出，“霞浦紫菜”名声大噪。

紫菜营养丰富，价廉味美，食用方便，是我们再熟悉不过的食材。今天由小编来介绍下用霞浦头水紫菜制作的特色美食。

以下是小编妈妈亲手制作的步骤图片，霞浦紫菜炸丸子，大家也来跟着试做一下，给家人一同分享吧！

1.食材配料：头水紫菜，芹菜，红萝卜，葱段。

2.紫菜用清水浸泡5分钟，千万别用开水哦

3.紫菜捞出，用刀切碎备用

4.食材切碎后和紫菜用筷子混合均匀即可

5.食材与紫菜混合完成

6.加入少许盐巴、味精、酱油，搅拌均匀

7.加入适量地瓜粉搅拌均匀，配比主要看食材量而定。

8.用旋转法，轻捏成丸子形状备用。

9.油温放入筷子的末端气泡，下紫菜丸子即可

10.紫菜丸子油炸成金黄色捞出，外酥里嫩的紫菜丸子就做好了。

大家如果喜欢，本编教大家制作的《霞浦头水紫菜炸丸子》，请给小编多点赞，转发，关注一下吧，你们给予的每一次肯定，是小编最大的动力， 祝大家开心快乐每一天！

以下是霞浦头水紫菜介绍：

天然日晒头水紫菜饼

天然头水紫菜自然晾晒场地

中国紫菜之乡-霞浦